Самые популярные
Предлагаю вам рецепт вкусных чебуреков на кефирном тесте с богатой начинкой.
Ее мы делаем из двух видов мяса – нежной телятины и сочной свинины. А капуста в начинке отлично дополняет мясо.
Вы также можете добавить разнообразную зелень для аромата.
Аппетитные чебуреки готовятся дома примерно за 1 час.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В большую миску разбить яйцо, всыпать половину чайной ложки соли. Взбить. Влить кефир. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить эластичное тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
-
Капусту мелко нашинковать.
-
Репчатый лук мелко порезать.
-
Из мяса приготовить фарш. Добавить нашинкованную капусту и репчатый лук. Посолить и поперчить. Хорошо вымесить.
-
Тесто раскатать в тонкий пласт. Маленьким блюдцем вырезать кружки для чебуреков. Фарш с капустой выложить на одну половинку кружка, оставляя свободными края. Тщательно защипать края чебуреков. Для этого можно использовать вилку.
-
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем чебуреки с двух сторон.
