Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В первую очередь следует замесить тесто. Оно должно быть в меру крутым, но эластичным. Стакан воды смешать с тремя стаканами муки, солью и растительным маслом. Накрыть тесто полотенцем и оставить “отдыхать”.

  2. Фарш смешать с измельченным на терке луком и тертой морковью. Добавить соль и специи. Картофель очистить, натереть на терке и соединить с фаршем.

  3. Раскатать тесто в пласты, выложить в них фарш и свернуть рулетами.

  4. Нарезать их на куски по 5-7 сантиметров.
    Быстрые манты - 0

  5. Готовить на пару 25 минут.