Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту тонко нашинкуйте.
  2. Сложите капусту в большую и глубокую емкость и немного помните, чтобы она стала мягче.
  3. Болгарский перец изрежьте не крупной соломкой, лук — четвертинами.
  4. Морковь натрите на крупной терке.
  5. Сложите подготовленные овощи к капусте.
  6. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, уксус и хорошо перемешайте. Только после этого добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
  7. Поставьте капусту в холодильник на 24 часа, для того, чтобы она настоялась и приобрела необходимый вкус. По истечение времени перемешайте маринованную капусту еще раз и можете подавать капусту на стол, а лишнюю разложить по банкам, слегка утрамбовав. Приятного аппетита и будьте здоровы.