Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиное филе промываем и высушиваем бумажными салфетками. Дольки чеснока разрезаем вдоль на 4 части, подготовленный кусок прокалываем ножом и вставляем чеснок внутрь проколов (немного оставляем для запекания). Натираем филе с чесноком молотым кориандром, тмином, перцем, солью и маслом.
    Буженина в фольге, приготовленная в духовке - 0

  2. Поливаем сверху Дижонской горчицей.
    Буженина в фольге, приготовленная в духовке - 1

  3. Выкладываем подготовленное филе на фольгу, сверху добавляем чеснок, оборачиваем, размещаем в форме и отправляем в духовку при 190 градусах на 55 минут.
    Буженина в фольге, приготовленная в духовке - 2

  4. Готовую вкуснейшую буженину вынимаем, даем постоять в фольге 20 минут, затем разворачиваем, нарезаем и подаем с любимым гарниром и легким овощным салатиком.
    Буженина в фольге, приготовленная в духовке - 3