Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сладкий перец оборачиваем фольгой и отправляем в духовку при 190 градусах на 20 минут. Перец в фольге вынимаем, остужаем, открываем, очищаем от кожицы и семян. Нарезаем подготовленный перец очень мелко.
    Бутерброды с авокадо и запеченным перцем - 0

  2. Перец чили с петрушкой нарезаем мелко.
    Бутерброды с авокадо и запеченным перцем - 1

  3. Авокадо очищаем от кожуры и семя, нарезаем ломтиками, отправляем в миску, добавляем майонез и хорошо перемешиваем блендером.
    Бутерброды с авокадо и запеченным перцем - 2

  4. В пасту из авокадо выкладываем подготовленные перец чили, запеченный сладкий перец, петрушку, вливаем сок лимона и хорошо перемешиваем. Пробуем овощную смесь на соль.
    Бутерброды с авокадо и запеченным перцем - 3

  5. Багет или тонкий хлеб нарезаем ломтика, сверху выкладываем ароматную смесь из авокадо, отправляем на блюдо, украшаем листиками петрушки и сразу подаем на стол.