Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту перебираем, моем и сушим. Крупные кочаны разрезаем. Отвариваем почти до готовности в кипящей подсоленной воде.
    Брюссельская капуста на зиму - 0
  2. Выкладываем капусту в стерилизованные банки, добавляем чеснок.
  3. Смешиваем специи с водой, доводим до кипения. Вливаем уксус, варим пять минут.
    Брюссельская капуста на зиму - 1
  4. Горячим маринадом заливаем капусту. Закатываем крышками.