Самые популярные
Если вам не повезло в лесу и вы не принесли домой грибов — не беда. Шампиньоны всегда придут на выручку. Приготовленный дома борщ с шампиньонами получается не менее вкусный, чем с лесными грибами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Из курицы отвариваем бульон, воду подсаливаем и не забываем снимать пену. Бульон варим с листом лавра и перцем.
- Бульон процеживаем через влажную салфетку. С мяса удаляем кожу и кости. Нарезав его на порционные куски, возвращаем в кастрюлю вместе с картошкой.
- Шампиньоны пассеруем на масле до выпаривания жидкости и небольшой золотинки.
- Выкладываем к грибам свеклу, морковку, лук и сладкий перец, очищенный от семян.
- Жарим 3-4 минуты и добавляем томаты.
- Тушим овощи с томатами, добавив сахар и немного соли, не накрывая крышкой, четверть часа.
- Выкладываем в суп нашинкованную капусту и тушеные овощи с грибами. Варим все вместе минут 7-10 до готовности капусты, заодно досолив суп. Выключаем огонь. Укутываем кастрюлю, чтобы суп настоялся. Подавать через 30 минут.
