Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свеклу натереть на крупной терке.
  2. Морковь натереть на крупной терке.
  3. Картофель порезать брусочками.
    Борщ с килькой - 0
  4. Капусту мелко пошинковать.
  5. Сельдерей нарезать полукольцами.
  6. Лук и болгарский перец нарезать четверть кольцами.
  7. На растительном масле обжарить лук и морковку до мягкости. Выложить к ним перец и обжарить пару минут.
  8. Выложить к ним свеклу, тушить 5 минут. Влить яблочный уксус и перемешать.
    Борщ с килькой - 1
  9. Добавить томатную пасту, порезанный кубиком помидор.
  10. Томить на медленном огне 7 минут.
  11. В кастрюле вскипятить воду, положить в нее картофель, лавровый лист и перец, довести до кипения, посолить.
  12. Положить капусту, а когда закипит, то добавить овощную зажарку.
  13. Варить суп на медленном огне 15 минут.
  14. Сельдерей выложить в бульон вместе с консервами. Довести до кипения, проварить 5 минут.
  15. Посыпать мелконарезанной зеленью и дать настоятся под накрытой крышкой 5 минут.