Борщ постный с фасолью
- lena_vohminceva
- 14 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
43.45kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Что может быть прекраснее борща? Во время поста так не хочется себе ни в чем отказывать.
С этим рецептом вкусного постного борща с фасолью это и не придется!
Приготовьте дома этот суп, и он полюбится вам с первого раза!
Заранее сделаем некоторые приготовления — замочим на ночь фасоль.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Фасоль накануне вечером замочить.
-
Утром ее хорошо помыть, переложить в посудину с водой, довести до кипения. Варить полчасика.
-
Свеклу намыть. 1 шт. натереть на терке. Подсластить и сбрызнуть половинкой чайной ложки сока лимона. Вторую — нарезать соломкой.
-
В ёмкость с растительным маслом выложить кусочки свеклы, полить 1 ч. л. лимонного сока, присыпать сахаром и обжарить 5 минут, потом долить 1/3 стакана воды и тушить минут 35.
-
Картошку очистить и порезать. Через полчаса отправить ее к фасоли.
-
В сковороде поджарить морковь с луком на подсолнечном масле. К ним добавить 0.5 ложки томатного соуса. Еще немного потушить.
-
Капусту нашинковать и заложить в кастрюлю.
-
Красный перец помыть, вырезать семена и нарезать кубиками и в суп.
-
Теперь можно поджарку отправить в борщ и варить пять минуточек. После этого размягченную свеклу и ту, что натерта, тоже кладем в суп. Через несколько минут супец готов.