Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук и чеснок измельчить с помощью мясорубки. В сковороду налить масло, выложить измельчённый лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета.
  2. Мясо (отварное) измельчить с помощью мясорубки, добавить к луку, хорошо перемешать. Добавить 150-200 мл мясного бульона. Добавить измельчённый укроп, перемешать, тушить 10 минут.
  3. Посолить по вкусу, добавить чёрный и красный перец, перемешать. Добавить сушенную зелень (базилик, чабер), перемешать, тушить 10-15 минут.
  4. В каждый блинчик выложить начинку (по 1 ст.л) и скрутить блинчик.
  5. Блинчики обжарить на сковороде, смешанной маслом (по 5 минут с каждой стороны).  Блинчики также можно заморозить, выложить блины на пищевую бумагу и плотно закрыть, положить в морозилку.   Приятного аппетита!