Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала приготовим блинчики. В миске взбейте яйца, смешайте с сахаром, молоком, водой и солью.
  2. В несколько приемов добавьте муку, продолжая взбивать. Тесто должно быть похоже на жидкие сливки.
  3. Пожарьте блины на сковороде с добавлением масла.
  4. Сыр нарежьте брусочками.
  5. Ветчину порежьте ломтиками.
  6. На блин выложите сыр и ветчину, заверните в рулет. Обжарьте по 2 мин с каждой стороны.
  7. Приготовьте зеленый соус. Для этого в блендере измельчите петрушку с оливковым маслом.
  8. Блинчики подавайте с соусом в горячем или охлажденном виде.