Баранина, запеченная с травами и чесноком

zvolson
18.12.2017

7 ингредиентов
8 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
2 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
229kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Ароматная, сочная, вкусная баранина, которую можно приготовить дома на праздничный стол.
Готовится очень просто, а подготовительный процесс включает в себя лишь растирание специй в ступке.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

1.5 кг баранины (желательно окорок)
10 шт. перца горошком
5 зубчиков чеснока
1 ст.л. тимьяна
1 ст.л. майорана
5 ст.л. растительного масла
соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Горошки черного перца растереть в ступке.
Добавить очищенные зубчики чеснока, растереть вместе.
Отдельно в миске смешать оливковое масло, тимьян, майоран.
Добавить перец с чесноком, соль, хорошо размешать.
Приготовленной смесью натереть мясо и закрыть в фольгу.
Форму с мясом убрать в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов два часа.
Готовое мясо подать, порезав на порционные кусочки с гарниром из отварных риса, гречки или картофеля.