Самые популярные
Вкусное тушеное (томленое) мясо, приготовленное с овощами дома.
Это блюдо можно подать с картофельным пюре или рисом.
Также по этому рецепту можно сделать говядину и свинину.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим овощи. Баклажаны порезать в кубик.
(Горькие баклажаны посолить, через полчаса промыть в холодной воде).
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Помидоры также порезать кубиками.
-
В сковороде-вок на растительном масле обжарить лук.
-
Добавить баранину, нарезанную небольшими кусочками и вместе обжарить.
-
Добавить баклажаны кубиками и дальше тушить под крышкой двадцать минут, помешивая.
-
Добавить помидоры, соль, перец, перемешать и томить на медленном огне под крышкой полчаса.
-
Незадолго до окончания добавить измельченный чеснок, хорошо размешать и снять с огня.
-
Готовую баранину при подаче посыпать зеленью.
