Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук порей нарезать тонкими полукольцами.
    Помидоры и патиссоны нарезать небольшими кусочками.
    Баклажаны и сладкий перец нарезать кубиками.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 0
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 1
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 2
  2. В объемной миске смешать лук, помидоры, патиссоны, баклажаны, перец.
    Добавить соль, перец, аккуратно перемешать.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 3
  3. Переложить овощи в рукав для запекания.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 4
  4. Отдельно в миске смешать оливковое масло, тимьян, измельченный чеснок.
    Слегка посолить, поперчить, хорошо перемешать.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 5
  5. Обмазать баранину приготовленной массой и также убрать в рукав.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 6
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 7
  6. Рукав уложить в форму для запекания и готовить в духовом шкафу при температуре 180 градусов полтора часа.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 8
  7. При подаче готового блюда мясо порезать на небольшие кусочки, уложить на тарелке рядом с тушеными овощами.
    Баранина с овощами, запеченная в рукаве - 9