Самые популярные
Блюдо готовится дома долго, как раньше мясо в чугунках томилось в русских печах. Баранина, томленая под соком овощей получается очень вкусной и нежной, практически тает во рту. Это блюдо достойно праздничного стола. Готовится оно просто, достаточно очистить и измельчить овощи, а мясо порезать небольшими кусочками и все ингредиенты послойно уложить в горшочки, убрать в духовой шкаф на два часа.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баклажаны помыть, порезать в кубик, посолить, оставить на полчаса, затем промыть под холодной водой, чтобы убрать специфическую горечь.
-
Баранину порезать в небольшие кусочки.
-
Помидоры также порезать в кубик.
-
Морковь очистить, помыть, измельчить через крупную терку.
-
Лук очистить, помыть, порубить в кубик.
-
Картофель очистить, помыть, порезать в кубик.
-
Все подготовленные ингредиенты послойно уложить в горшочки в следующем порядке (каждый слой слегка присолить-поперчить): мясо, картофель, баклажаны, лук, морковь и половина помидоров.
-
Горшочки убрать в духовку на два часа при 180 градусах.
-
За четверть часа до конца готовки выложить в горшки остальные помидоры, измельченный чеснок и лавр.
-
Готовое блюдо подавать с измельченной зеленью.
