Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баранью корейку разрезать вдоль косточки.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 0
  2. Очищенный лук порезать полукольцами.
  3. Чернослив и очищенные яблоки нарезать небольшими кусочками.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 1
  4. На разогретом растительном масле в сковороде слегка обжарить лук.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 2
  5. Добавить корейку. Посолив и поперчив, жарить пятнадцать минут.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 3
  6. Перевернув на другую сторону, жарить также 15 минут.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 4
  7. Добавить кусочки яблок и чернослива, жарить вместе десять минут под крышкой.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 5
  8. Для булгура в кастрюле разогреть растительное масло.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 6
  9. Добавить булгур, жарить, помешивая две минуты.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 7
  10. Залить кипящей водой, немного посолить, варить пятнадцать минут.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 8
  11. При подаче готового блюда на тарелку выложить булгур, сверху разложить ребрышки, рядом — свежие овощи.
    Баранья корейка с яблоками, черносливом и булгуром - 9