Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отобрать крепкие баклажаны, помыть, нарезать кружками.
    Оставить в соли на полчаса, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.
  2. Помидоры одинакового размера помыть, также нарезать кружками.
  3. Твердый сыр натереть на терке.
  4. Чеснок очистить, помыть, пропустить через пресс.
  5. В форму для запекания выложить слой баклажанов, предварительно натертым чесноком.
    Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - 0
  6. Следующий слой помидоры, поперчить, посолить. Посыпать тертым сыром.
    Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром - 1
  7. Форму поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
    Подавать горячими, украсить рубленой зеленью.