Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 5 мм. Разогреть духовку до 200°С.
  2. Противень смазать маслом, выложить туда баклажаны, посолить, посыпать сушеными травами, поперчить. Запекать 25 минут.
  3. Листья базилика, рукколы, чеснок, тертый сыр, сливки и столовую ложку масла поместить в миску для блендера. Измельчить до однородной консистенции.
  4. Готовые баклажаны остудить, переложить в глубокую миску и залить соусом. Дать настояться 10 минут.