[ start_directions]

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На разогретом растительном масле обжарить очищенный и измельченный лук.
    Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами - 0
  2. Добавить нарезанные кубиками баклажаны, размешать и тушить вместе десять минут.
    Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами - 1
  3. Добавить помидоры, также нарезанные кубиками и продолжить тушить еще 10 минут.
    Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами - 2
  4. Добавить оливки, нарезанные колечками, слегка посолить, поперчить, тушить еще три минуты.
    Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами - 3
  5. В самом конце выложить мелкопорубленную зелень, хорошо размешать, снять с огня.
    Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами - 4
  6. Готовое блюдо подать в порционных креманках, украсив зеленью.
    Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами - 5