Самые популярные
Незабываемый аромат лесных грибов нравится очень многим людям, а в сочетании с картофелем и луком в приготовленных дома варениках они имеют великолепный вкус. Сделать такие вкуснейшие вареники можно как со свежими, так и с замороженными грибами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В миске следует замесить тесто. Смешать муку, воду и яйцо и замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным. Делать эту процедуру можно руками или в комбайне, который имеет соответствующую функцию.
-
Почистить и нарезать мелким кубиком чеснок, лук, картофель, а грибы — пластинками. Поставить на огонь сковороду, налить растительное масло и забросить туда чеснок и лук, спустя несколько минут жарки – добавить грибы и картофель. Посолить, поперчить, влить немного воды и тушить до готовности. Под конец готовки добавить свежий измельченный розмарин.
-
Взять часть теста, руками из него сделать колбаску. Затем отрезать кусочки ~ 1.5 сантиметра и раскатывать их так, чтобы получались ровные круги. На них теперь нужно положить небольшое количество начинки и сформировать вареники.
-
Варить их нужно на протяжении 3-5 минут, до тех пор, пока они не всплывут к верху. После этого вареники рекомендуется обжарить на сковороде, тогда тесто получится хрустящим. При подаче сверху положить кусочек сливочного масла.
