Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Арбуз нарезаем на средние кусочки, удаляем косточки и кожуру.
  2. Смешиваем мякоть с солью и сахаром. Добавляем лимонную кислоту и оставляем в покое на час.
    Арбузы в собственном соку на зиму - 0
  3. Выкладываем арбуз в банки, вливаем образовавшийся сок.
  4. Стерилизуем в кастрюле с теплой водой двадцать пять минут.
    Арбузы в собственном соку на зиму - 1
  5. Вливаем в банки уксус. Закатываем крышками и переворачиваем дном вверх.