Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Мякоть арбуза без косточек взбиваем с помощью блендера.
    Арбузный мусс - 0
  2. Добавляем сок апельсина и сахарную пудру.
    Арбузный мусс - 1
  3. Заливаем желатин холодной кипяченой водой (3 ст. л.). Перемешиваем и оставляем в покое на десять минут.
  4. Растапливаем на водяной бане, слегка остужаем и смешиваем с арбузной смесью. Взбиваем еще раз, отправляем в холод на полтора-два часа.