Самые популярные
Я готовлю дома небольшие вкусные тефтельки, а можно сделать и котлетки побольше. Идеально к любым гарнирам: крупам, макаронам, картофелю. Готовлю без хлеба, морковь и лук придают сочность. Можно убрать морковь и добавить 0,5 стакана риса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук мелко режем или пропускаем через мясорубку.
-
Морковь трём на мелкой терке.
-
В фарш добавляем лук, морковь, яйцо, чеснок, специи. Перемешиваем и формируем тефтели.
-
Выкладываем тефтельки на сковороду с разогретым маслом.
-
Пока обжаривается первая сторона (на небольшом огне без крышки), делаю соус. Смешиваю томатную пасту, сметану, воду, специи и сахар.
-
Через минут 7 тефтельки переворачиваю и заливаю соусом. Накрываю крышкой и тушу на маленьком огне 25-30 минут.
