Самые популярные
С приходом осени и зимы в отсутствии яркого солнечного света к нам в гости все чаще заглядывает тоска. Чтобы взбодрить себя в это время, предлагаю приготовить дома яркий вкусный суп. А сделаем мы его из тыквы, репы и апельсина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Набор продуктов.
- Горошины мастики раздавить ножом и высыпать к специям.
- Мускатный орех натереть и тоже отправить к специям.
- Морковь нарезать крупными кусками.
- Как и лук.
- И тыкву.
- Репу нарезать брусочками.
- Тыкву залить водой и отваривать 5 минут.
- Чеснок раздавив плоской стороной ножа, измельчить.
- Обжарить чеснок на смеси растительного и сливочного масла.
- Добавить морковь — жарить 7 минут.
- Лук и репу — 10 минут.
- С апельсина снять цедру
- И выдавить сок.
- К обжаренным овощам засыпать специи и цедру.
- Овощи обжарить 3 минуты и выложить к тыкве.
- Варить 10 минут.
- Пробить блендером в пюре, влить по вкусу апельсиновый сок, досолить. Прогреть до закипания.
- Батон нарезать на кусочки и обжарить на масле.
- Суп подавать со сливками и крутонами.
