Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала очень хорошо моем апельсины. Затем очень тонко нарезаем их, должны быть практически прозрачными. Лучше воспользоваться теркой, насадкой для шинковки капусты. Нарезанные дольки кладем в тарелку и даем стечь соку минут пять.
  2. Застелить противень бумагой, выложить апельсин, по желанию присыпать сахарной пудрой.
  3. Духовку разогреваем до 110 С, если есть конвекция включить ее. Ставим апельсины сушиться на 1,5-2 часа, время зависит от толщины долек. Нужно часто их переворачивать, чтобы они не пригорели и равномерно просушились. Важно добиться полностью сухого апельсина.
  4. Готовые апельсиновые чипсы остужаем и перекладываем в баночку. Хранить их в герметично закрытой таре.