Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Капусту порубить ножом. Сложить в кастрюлю.
    Айнтопф - 0
  2. Туда же положить мясо и сосиски.
  3. Залить продукты водой 1.5 л.
  4. Тушить 30 минут на медленном огне.
  5. Картофель нарезать кубиками и отправить в суп на 10 минут
    Айнтопф - 1
  6. Морковь, сельдерей и петрушку измельчить по своему вкусу.
  7. Сало мелко порезать и обжарить до шкварок.
  8. На вытопившемся сале потомить измельченные коренья.
  9. Оставить на сковороде пару ложек растопленного сала, остальное выложить вместе с овощами в суп. Готовить на медленном огне около 10 минут.
  10. Из супа достать кусок мяса и колбаски и нарезать их. Вернуть обратно в суп.
  11. На сале обжарить панировочные сухари и положить их в суп.
  12. Потомить все 5 минут и разложить по тарелкам.